鸡蛋肉松蔬菜卷
“ 这次寂儿推出完“夏日清凉西瓜丸”后呢，现在寂儿教大家做“鸡蛋肉松蔬菜卷”喽，要学的小吃货们赶快跟寂儿学习吧！”
[主料]
黄瓜：一根
彩椒：一星半点
火腿肠：适量
鸡蛋：适量
肉松：适量
面粉：适量
[辅料]
甜辣酱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋肉松蔬菜卷的做法步骤]
11、、黄瓜、彩椒洗净和火腿肠切细丝。
22、、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉。
33、、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
44、、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。
55、、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。
66、、卷成条，出锅改刀装盘。完成。
使用的厨具：平底锅
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