咸肉春笋百叶结
[主料]
咸肉：适量
春笋：适量
百叶结：适量
[辅料]
盐：适量
干辣椒：适量
姜：适量
葱：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸肉春笋百叶结的做法步骤]
1、食材：百叶结、春笋己焯水，咸肉，干辣椒、姜、葱。
2、热锅下咸肉炒至出油。
3、下姜丝、干红辣椒炒香。
4、下春笋翻炒均匀。
5、下百叶结炒几下、加点盐。
6、加水、加盖中小火焖煮10分钟左右。
7、汤汁差不多了加鸡精调味。
8、加葱花出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐