海带蛋卷
[主料]
鲜海带：半张
鸡蛋：4个
香菜：一根
鲜酱油：适量
盐：少许
芦笋：一根
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海带蛋卷的做法步骤]
1、海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水
2、鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。
3、煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好。 .
4、摆入盘中，佐以酱油同食。..
[小窍门]
除了众所周知的海带含碘可防治甲状腺肿，其实海带有着更多的食用价值。它可降压，降脂，降糖，而且更可抑制肿瘤，利尿消肿。而对于现如今日日面对电脑的我们来说，海带对于机体的免疫力提高，促进机体的细胞免疫更有着不可小觑的作用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜