梅干菜蒸里脊肉
[主料]
里脊肉：235克
梅干菜：230克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
调和油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[梅干菜蒸里脊肉的做法步骤]
1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已清洗好的里脊肉放在案板上切成条。
5、接着，将切好的梅干菜和里脊肉放入大碗中。
6、然后，加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的调和油。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味拌匀。
13、最后，放入蒸锅里。
14、盖上盖，开锅蒸20分钟关火。
15、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐