南瓜饼（南瓜球）
“ 在食品问题频出的今天，南瓜可谓是最健康的食品了，因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食，南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用，南瓜性温，还可润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。美国用南瓜做万圣节用的南瓜灯，韩国人用其做首菜甜品南瓜粥，足见其受欢迎程度。钟爱南瓜，上甜品，哈”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
面粉：适量
糯米粉：适量
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜切片，蒸熟透
2、用勺子（铁勺最好）压成蓉
3、加入两勺糖（亦可不加糖），两倍面粉，一倍糯米粉用勺搅拌匀
4、油烧八成热时放入用手或两只勺子做成的南瓜饼或南瓜球，这个是南瓜块，形状多吧，呵呵
5、南瓜饼和南瓜球双拼
6、南瓜球和蛋糕
使用的厨具：平底锅、炒锅
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