西红柿蛋汤
[主料]
西红柿：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
葱丝：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿蛋汤的做法步骤]
1、西红柿顶部划十字，放开水里烫一下去掉皮，切块。
2、锅内放食用油烧热，放入葱丝炒出香味，倒入西红柿翻炒片刻，加适量的水烧开。
3、鸡蛋在碗里打散，慢慢淋入到锅里，轻轻搅动几下，关火，放适量的盐和鸡精就OK了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 早餐 秋季食谱 晚餐 学生