看韩剧学做韩式料理——素杂烩
“ 总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。
这道菜很适合夏季食用。”
[主料]
粉丝：适量
胡萝卜：适量
菠菜：适量
[辅料]
韩式辣酱：适量
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
色拉油：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[素杂烩的做法步骤]
1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
2、炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。
3、菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。
4、粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。
5、把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。
6、用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。
使用的厨具：煮锅
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