网红懒人焖饭
“ 网红懒人焖饭——零失败，一个电饭煲就可搞定,不仅美味而且颜值超高，搭配蔬菜任你选。”
[主料]
大米：4勺
西红柿：1个
[辅料]
火腿：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
香菇：适量
玉米：适量
豌豆：适量
[调料]
盐：1匙
芝麻油：10ml
生抽：10ml
黑胡椒粉：少许
小葱：1颗
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[网红懒人焖饭的做法步骤]
1、准备食材，香菇、青椒、胡萝卜洗净切丁，火腿、洋葱切丁，玉米掰粒。因为没有买到豌豆，用青椒代替了。
2、大米清洗干净，放入盐、芝麻油搅拌均匀，加入稍没过大米的清水。
3、将青椒、香菇、胡萝卜、香肠、洋葱丁和玉米粒摆放在大米上，西红柿顶部划十字放在锅中心。
4、撒上少许黑胡椒粉，焖熟米饭，去除西红柿皮。
5、趁热加入生抽，用铲子将西红柿压碎，翻拌均匀。
6、盛入盘中，撒上葱花。
[小窍门]
1、、因为没买到豌豆，就用青椒代替了。
2、、蔬菜焖制过程会产生水分，所以加水量要比平时焖饭少些。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭