羊肉胡萝卜包子
“ 山西的胡萝卜是黄色的呢，婆婆从山西过来了，一起做的羊肉胡萝卜包子”
[主料]
面粉：500克
羊肉：400克
胡萝卜：1个
[辅料]
十三香：2克
葱：1棵
姜粉：2克
盐巴：6克
料酒：4克
鸡精：4克
花椒油：5克
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[羊肉胡萝卜包子的做法步骤]
1、胡萝卜，黄色的。葱，大葱都切成末
2、羊肉多一点肥油，剁碎。
3、把胡萝卜和羊肉拌匀，放入盐巴，13香，花椒油，还有鸡精。
4、杆好面饼
5、切成小团，然后擀成面皮
6、把肉馅放入面皮里面，包成小个包子
7、包好整齐的放入案板
8、蒸锅大火蒸18分钟。
9、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜