佛水瓜炒肉片
[主料]
佛手瓜：1个
猪瘦肉：200克
[辅料]
辣椒：3个
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[佛水瓜炒肉片的做法步骤]
11、、瘦肉洗净，切薄片，放盐、生抽、淀粉浆匀。
22、、佛手瓜去棱沟表皮洗净。
33、、洗净的佛手瓜切成片，姜、蒜切片。
44、、炒锅上火，爆香姜、蒜。
55、、放入肉片快速滑炒，断生后盛出备用。
66、、另起锅，炒香辣椒
7、放入佛手瓜翻炒断生。
86、、倒入肉片翻炒，调入生抽、盐、味精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生