简易版 手抓饼
“ 好吃又简单的简易版手抓饼由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
小葱：2颗
[配料]
盐：适量
味精：适量
五香粉：适量
香油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、面粉和成面团，醒发30分钟
2、准备好材料
3、小葱切碎放入碗中备用，放少许盐
4、取小块面团擀成面饼，撒上少许盐，味精、香油、五香粉、小葱。要涂抹均匀
5、在撒好调味料的面饼上切几刀长口子，卷起来
6、卷起来压成面饼，轻轻擀几下
7、锅内放少许油，煎至两面金黄即可出锅
[小窍门]
面要和的硬些
煎时火候不要太大
使用的厨具：电饼铛
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