春笋炒肉丝
[主料]
春笋：适量
里脊肉：适量
韭菜：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[春笋炒肉丝的做法步骤]
1、里脊肉切丝、加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、春笋焯水后切成丝。
3、锅中放油，下入肉丝翻炒变色盛出。
4、锅中放油，下入笋丝翻炒。
5、放入肉丝和韭菜段，加盐、生抽调味炒匀。
6、春天的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱