清蒸梅鱼
[主料]
梅鱼：1条
[辅料]
红辣椒：少许
盐：适量
姜：适量
[配料]
香麻油：适量
蒸鱼豉油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[清蒸梅鱼的做法步骤]
1、将鱼切成块放入蒸鱼盘
2、生姜切成片，葱可不用切
3、锅放适量的水
4、将鱼放入锅里蒸15分钟
5、鱼蒸好后加入酱油、香麻油
6、在锅里放入适量的油，加热
7、将热油泼在鱼上
使用的厨具：蒸锅
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