花生银耳什锦凉菜
“ 夏天天气闷热，喜欢吃些清爽的小菜配粥，这个量才是我比较喜欢的，不会很单调~”
[主料]
木耳：适量
花生：适量
香肠：适量
黄瓜：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
辣椒粉：适量
花椒粒：适量
大料粒：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[花生银耳什锦凉菜的做法步骤]
1、材料图
21、.黄瓜拍扁，切块。
32、.香肠切片。
43、.银耳泡发，去跟，切成小朵。
54、.葱切丝。
65、.油锅倒入少许油，油热后把花生炸熟。
76、.炸完花生后把花生捞出，然后放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味后把花椒大料粒捞出来，花椒油就炸好了。
87、.把所有切好的材料都放到容器里，放入盐，鸡精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁热浇在辣椒粉上，然后再倒入酱油，醋，香油，搅拌均匀。
98、.装好盘就可以开吃啦~
使用的厨具：其它、炒锅
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