水果茶|草莓爆酸奶
“ 春暖花开万象更新，娇艳欲滴的草莓携同暖春的小确幸；用粉粉的外表和甜蜜的味道，俘获了万千少女的心！草莓当红季，顺意着红色的喜庆，草莓季限定饮品亦随之上市。草莓系饮品凭借香甜口感和超高颜值，深受各大品牌的追捧和用户的喜爱，可谓是水果茶界的王者！今天跟着轻餐君来做做 喜茶同款 “草莓爆酸奶”吧？”
[主料]
草莓果酱：25g
寒天晶球：一平勺
草莓：5颗
[辅料]
冰块：200g
绿茶水：50ml
[调料]
果糖：20ml
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[草莓爆酸奶的做法步骤]
1、准备一个沙冰机，加入3颗草莓
2、加入绿茶水和草莓果酱
3、加入果糖
4、再倒入冰块至标准线
5、启动沙冰机打至绵绸
6、加入2颗草莓并再次启动沙冰机（打2下即可）
7、在打包杯中加入寒天晶球小料
8、把沙冰机中出品倒入打包杯中
9、加入酸奶铺平即可，草莓爆酸奶完成了！
[小窍门]
草莓的香甜与果酱结合，再以果糖提升水果本身香味，酸奶冰爽点缀粉色草莓，能够看得到的颗粒，咀嚼到果粒的鲜香，从视觉上和味觉上都让顾客看到了价值。
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品