家庭版自制寿司
“ 突然想吃寿司，就自己做了，效果还不错，自制的家庭版寿司”
[主料]
米饭：三筒米
[辅料]
紫菜：五张
鸡蛋：2个
火腿：4条
红萝卜：1条
土豆：1个
青瓜：1条
[配料]
寿司醋：1杯
酱油：1小杯
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[自制寿司的做法步骤]
3、准备好以上的材料，细节如下
4、煮了三筒米，我用点是珍珠米，比较有弹性。不要放太多水，米饭才不会很软，做起来好做一点。米饭做好后晾凉，再拌上寿司醋。寿司醋是自制的，醋：盐：白糖的比例是5：1：1，可以按个人的口味来调
5、红萝卜和土豆，用油煸熟了，吃起来香一点
6、鸡蛋和火腿，鸡蛋煎好后切成条状，用小火煎。火腿也用油煎了下
7、青瓜，洗干净后晾干，切条。生的吃起来爽脆些
8、买了一袋紫菜，原味的
9、取一张紫菜放要寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，吃起来才有弹性
10、放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。我放的东西比较杂，呵呵。。。
11、用寿司帘卷起来，放一分钟定型，打开就这样了
12、切成片，装盘摆好就大功告成了
13、想做一个四方形的寿司，技术不过关就做成这样了
14、最后还剩下一点饭，就捏了一个小饭团，好像也不成功，下次努力吧
15、忙乎了一个早上，做了两碟，没有买芥茉，就粘点酱油吃，味道也不错，哈哈
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