【甜牙齿】啥水果都行-菲律宾椰奶甜品 Halo Halo“ .”
[主料]
蜜紅豆:1罐
椰奶:1罐
菠萝蜜:1罐
椰果:1罐
开水:600c.c.
绿色洋菜条:1包
冰块:适量
口味:甜味
工艺:调味
耗时:十分钟
难度:简单
[Halo Halo的做法步骤]
1、绿色洋菜条用水泡软,将水分挤干后,放入4碗滚水中煮沸至溶化,
2、放凉切块备用。
3、将水果罐头沥干,糖水留住。
4、将水果、蜜红豆、洋菜冻、开水和椰奶全部倒入容器中加入适量的糖水搅匀。放入冰箱凉透后,再适量加些冰块即可食用。
5、HaloHalo是很平民,很受欢迎的菲律宾甜品,通常都是把水果一层一层的放在冰冷高高的玻璃杯内,放上一根长汤匙后,再慢慢的把甜汤挖出来享用。
[小窍门]
探险笔记:
1、. 蜜红豆也可以自己做喔
2、. 糖水不要一次倒完,可以按照各人口味增减糖水量。
3、. 其实HaloHalo也没有具体的食谱,反正家里有啥就加啥,没红豆加绿豆,没洋菜那就不要加,加绿豆、甜玉米也可以,亞洲是水果的王国,路边买一买、切一切就可以加进去了。我是直接买综合HaloHalo的罐头,在北美的朋友一定找的到。
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