四季豆烧肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
四季豆：适量
[配料]
姜：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[四季豆烧肉的做法步骤]
1、五花肉切块焯一下
2、四季豆折好备用
3、放油放姜片爆香，加五花肉煸至金黄色加料酒煸香，再加老抽也煸香
4、加入水，加糖、醋烧开
5、小火炖至快烂时加入四季豆
6、加入适量盐烧开，收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜