干锅鸭腿茶树菇
[主料]
茶树菇：0.5斤
鸭腿：2只
[辅料]
洋葱：半个
[配料]
干锅调料：适量
白糖：适量
红烧酱油：适量
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[干锅鸭腿茶树菇的做法步骤]
1、鸭腿切块，过水焯过。
2、炒锅烧热放少许食用油，放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。
3、放入鸭腿块，翻炒。
4、放入适量红烧酱油调色。
5、将茶树菇及洋葱放入，加适量的开水，小火炖制40分钟以上至汤汁收尽。
使用的厨具：炒锅
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