丑萌鸡饭团
“ 儿童节马上到了，给自己家熊孩子来个惊喜吧！”
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：2个
[辅料]
肉松：适量
海苔：半片
沙拉酱：适量
胡萝卜：少许
生菜：4片
口味：其他
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[丑萌鸡饭团的做法步骤]
1、锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋；
2、水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；（蛋黄凝固状态即可）
3、用刀勺子压碎；
4、加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味；
5、米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀；
6、戴上手套，团成4个差不多大小、上窄下宽的饭团子；
7、海苔片用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带，胡萝卜切椭圆与海苔组装成嘴巴；
8、取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住；
9、然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子、嘴巴等；
10、取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀；
11、沙拉酱上均匀撒上适量肉松；
12、把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，涂抹在眼里和嘴巴中间即可。
[小窍门]
1、、注意鸡蛋煮的时长，确保蛋黄凝固；
2、、米饭调味可根据自身喜好；
3、、耐心耐心耐心。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 米饭