葱香肉饼
[主料]
肉糜：适量
面粉：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
酱油：适量
料酒：适量
麻油：适量
老抽：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香肉饼的做法步骤]
1、面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。
2、肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。
3、将和好的面团分成两份。
4、取一份擀薄
5、抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀
6、上边切两条，下边切两条，中间不要切通。
7、上边往下边折
8、下边往上边折。
9、再往右边折。
10、再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。
11、折好后，在擀薄一些。
12、锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。
13、切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜