小石窖私房菜红油猪耳
“ 味美好吃的下酒菜，香辣过瘾。”
[主料]
熟猪耳朵：250克
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[调料]
红油辣子：1罐
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红油猪耳的做法步骤]
1、小石窖私房菜红油猪耳朵。
2、胡萝卜，黄瓜，洋葱切丝备用。
3、猪耳朵切片。
4、小石窖红油辣子。
5、配菜猪耳朵摆盘。
6、淋上小石窖红油辣子 。
7、色香味俱全的红油猪耳做好了。
[小窍门]
片成长片备用。将猪耳加盐少许，加红油辣子拌均，装盘撒香葱末，白芝麻即可。
所属分类： 凉菜 家常菜