玉米面香芹叶饼子
[主料]
细玉米面：400克
黄豆面：100克
泡打粉：1.5克
盐：3克
糖：3克
鸡蛋：1个
香芹叶：150克
水：250克
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[玉米面香芹叶饼子的做法步骤]
1、将香芹叶洗净，用开水焯一下，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。
2、细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的香芹叶小段放入容器中拌合一下。
3、加入250克水拌合后和成玉米面香芹叶饼子面团。
4、和好的玉米面香芹叶饼子面团。
5、电饼铛内刷上少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的玉米面香
6、盖上电饼铛的盖子，焖煎5分钟左右，当玉米面香芹叶饼子两面煎成金黄色时即可出锅。
使用的厨具：电饼铛
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