玉米发糕
“ 玉米面.白面做成发糕，操作简单，杂粮细吃，美味健康。”
[主料]
玉米面：130g
白面：260g
[辅料]
酵母：3g
泡打粉：3g
白糖：10g
核桃：适量
葡萄干：适量
枸杞：适量
红枣：适量
纯净水：400g(30度左右)
口味：原味
难度：未知
[玉米发糕的做法步骤]
1、玉米面和白面搅拌均匀。
2、放入酵母.泡打粉和白糖，加入温水和成稍软的面团，醒发一个小时。
3、核桃.枸杞.葡萄干和红枣备用。
4、把核桃.红枣.葡萄干和枸杞放入发好的面团搅拌均匀。
5、面团放入蒸锅，冷水开始蒸30分钟，关火，焖五分钟。
6、取出，放凉一会儿，切四等分。
7、切成小块，方便食用。
[小窍门]
喜欢甜的，可以多放糖。
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