糖醋鹌鹑蛋
“ 天一冷就不想出门了，冰箱有一小袋鹌鹑蛋，做道糖醋口，一定超级开胃。鹌鹑蛋营养丰富，补气益血，堪称卵中佳品，小姐姐们多吃有益哦！”
[主料]
鹌鹑蛋：适量
葱：适量
水淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
糖：适量
醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[糖醋鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋上蒸锅蒸熟。
2、晾凉后去皮冲洗干净。
3、锅中入油，加少许糖，放入鹌鹑蛋翻炒。
4、加生抽，醋，适量水。
5、加入水淀粉。
6、糖醋汁裹满鹌鹑蛋，出锅加盐调味即可。
7、撒上葱花，家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
加入水淀粉勾芡，颜色超级美！祝您愉快。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐