一个人的晚餐---番茄咖喱鸡
“ 自己制作一碗鲜香的咖喱，满足自己的小胃口，一个人的晚餐一样可以很精彩。一锅咖喱，满屋飘香”
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
番茄：1至2个
辣椒：1个
香菇：5至6个
洋葱：1个
胡萝卜：1根
[配料]
盐：适量
味精：适量
咖喱块：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[番茄咖喱鸡的做法步骤]
1、原料图，图中没有鸡丁，鸡丁的处理可看我的日志里面有。所有材料切成丁
2、锅中坐油将洋葱丁、胡萝卜丁放入炒香，炒至洋葱丁微微变色为止
3、加入香菇丁，炒至香菇开始发软
4、加入处理过的鸡丁
5、依次加入辣椒丁、番茄，并加水莫过食材
6、加入咖喱块
7、煮至番茄软烂后加盐、味精调味即可
8、咖喱做多了也没事，可以下一顿煮面吃，不会浪费
9、成品
10、老香了
[小窍门]
我煮的咖喱是辣的，因为我本人比较喜欢吃辣，不吃辣的可以不放辣椒，味道也很好
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜