胡椒土豆饼
“ 早上起来，先准备一锅热腾腾滴稀饭，一碟榨菜，加上10分钟快速搞定滴土豆饼，营养又美味，还不容易饿肚子！！”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡椒土豆饼的做法步骤]
1、土豆削皮、洗净、切丝装盘待用。
2、倒入适量盐粉、胡椒粉、面粉、水及一个鸡蛋，充分搅拌均匀，我这里下的面粉少了点。
3、拍少了一张片片，锅中热油，倒入土豆糊，借助铲子铺匀，煎至底面可以移动后，翻另一面继续小火煎。
4、小火煎至两面金黄，土豆熟了即可。
5、趁热切开6份，摆盘。
6、装盘即可。
[小窍门]
一定要小火煎，火大了怕外面焦里面不熟。
使用的厨具：平底锅
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