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姜葱鲜蒸鲍鱼
“ 鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。” [主料] 鲜鲍鱼:6只 [辅料] 香葱:1根 姜:1小块 蒜:2瓣 小红辣椒:2个 [配料] 有机酱油:1大勺 油:少许 口味:微辣 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤] 1、准备材料。 2、鲍鱼洗净,切花刀; 3、鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末; 4、锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝; 5、再淋适量有机酱油; 6、另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 海鲜 中式宴请 常见菜式 老人 健康食谱 滋阴 壮阳 便秘 朋友聚餐 护肝明目 秋季食谱 午餐 滋阴 壮阳