芝麻枣泥饼
[主料]
面粉：430克
桂花枣泥：120克
[辅料]
芝麻：80克
黄油：50克
鸡蛋：1个
[配料]
酵母：3克
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[芝麻枣泥饼的做法步骤]
1、面粉分成80克和350克两份，鸡蛋打散，黄油融化
2350、克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时
3、面团排气后搓成长条切成剂子
4、黄油融化和80克面粉搅拌
5、搓成长条切成小剂子
6、芝麻放盘子备用
7、面团剂子擀成圆坯包入黄油酥
8、口子收好
9、擀成片
10、叠起来重新擀成片
11、包入枣泥，收口
12、搓圆后在芝麻里压扁，使两面粘上芝麻
13、锅内放少量油，文火剪饼
14、煎成两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 早餐