香辣牛肉干
[主料]
牛肉：1斤
[辅料]
芝麻：适量
辣椒面：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：少许
老抽：少许
口味：超辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣牛肉干的做法步骤]
1、将牛肉切片，放适量的盐，腌制10分钟
2、放稍稍多点的油煸炒牛肉，当牛肉出水的时候加入鸡精和老抽。
3、在盘子里放入辣椒面和芝麻
4、把牛肉炒到快焦的时候熄火，然后倒入盘内于辣椒面和芝麻拌匀。想下饭的就可以直接吃了，如果想再干点的朋友就可以用微波炉翻叮。简单美味的香辣牛肉就这样做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 零食