香味鸡脚
“ 材料就家里现有的就地取材，没冰霜，就泡水”
[主料]
鸡脚：12只
[辅料]
指天椒：适量
[配料]
醋：适量
酱油：适量
葵花籽油：适量
米酒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香味鸡脚的做法步骤]
112、只鸡脚，洗净。
2、指天椒（我只用了其中最少）
3、鸡脚与水一同入锅，水开后再大火煮13分钟，捞起倒入凉水中开小水冲走表面上的少量油，这样冲一个半小时
4、倒掉水，调味。油1匙，醋2匙，米酒1匙，盐1匙，葵花籽油1匙，拌均。盖上盖1小时后打开就能吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜