茴香饺子
[主料]
冷水面团：适量
猪肉馅：适量
茴香：1把
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香饺子的做法步骤]
1、面团分小块,擀成饺子皮。
2、茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3、每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 立冬 冬至 饺子 春节