糖渍杨梅
“ 生命轮回，时节交替，美味孕育而生！今来一款：糖渍杨梅！酸甜开胃，美味在舌尖舞动，曼妙极了……”
[主料]
杨梅：适量
冰糖：适量
盐：适量
[辅料]
水：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[糖渍杨梅的做法步骤]
1、杨梅放入盐水中浸泡半小时。
2、冲洗干净控水备用。
3、锅中入水煮沸，放入杨梅煮沸（禁止用铁质锅）。
4、加适量冰糖继续慢煮。
5、大约二十五分钟左右，汤汁颜色饱满，粘稠状即可关火。
6、晾凉冷藏口感很棒。
7、一次吃不完可装入容器中冷藏保存，需尽快食用。
8、酸酸甜甜就是你。
[小窍门]
杨梅一定需盐水浸泡半小时哦！时令美味不容错过。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 饮品 家常菜 夏季食谱