可乐鸡翅
“ 这是第三次做可乐鸡翅了，这次做得也较前两次好，因为孩子们特别喜欢，所以就传上来跟大家一起分享哈，还请朋友们多多赐教！”
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
可乐：一罐
姜：一小块
小香葱：三棵
[配料]
盐：适量
白糖：少许
老抽：适量
香醋：适量
料酒：少许
味精：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，姜切片，小香葱切末
2、将鸡翅放入开水中煮至变色捞起，再过冷水沥干
3、锅内同时放入适量植物油和白糖，小火，边加热边搅拌至白糖完全融化
4、放入鸡翅煎至两面泛黄（注意要不停搅拌，不然会粘锅）
5、倒入可乐，老抽，香醋、姜，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠，撒入葱花即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜