快好知 kuaihz


寿司
[主料] 米饭:适量 [辅料] 香肠:适量 鸡蛋饼:适量 黄瓜:适量 胡萝卜:适量 肉松:适量 [配料] 寿司醋:适量 口味:酸咸 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [寿司的做法步骤] 1、准备所以食材(食材可以根据自己喜好的任意添加) 2、用糯米及普通米一起煮好的米饭,加入寿司醋拌匀(寿司醋量可根据口味自己把握) 3、寿司帘上铺上保鲜膜,加上海苔,将寿司醋拌匀的米饭均匀铺在上面 4、撒上肉松,加入喜欢的食材 5、用寿司帘卷起 6、取出寿司 7、将寿司切成适合的大小(切的时候刀上沾水防止粘) 8、哈哈寿司就完成了哦,装盘 [小窍门] 1、、我的寿司醋是自己做的:白醋 白糖 盐(比例10:5:1或自己根据口味调节),在锅中一起加热,使糖彻底融化,白醋不要烧开 2、、肉松是看到网上的用豆渣做的嘿嘿,豆渣加入一勺红糖,两勺酱油,一点点盐,在锅中不停翻炒 3、、做的米饭中加入适量糯米可以增加米饭的Q感,放入水比平时增米饭时稍微少些 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 孕妇 老人 早餐 宵夜 日本料理 夏季食谱 午餐 晚餐 学生