烧牛肉饭
“ 清明小长假第一天，想着做点好吃的犒劳7天劳作的自己，但是又不想做得太复杂，所以打开冰箱看到一盒拥有火锅的牛肉片，想起前一阵子看过的日本料理视频，于是拿来试着做烧牛肉饭，这款牛肉饭既省力又快捷，做起来还很简单，味道绝对可以和日本料理店的烧牛肉饭有得一拼。”
[主料]
牛肉片：300克
[辅料]
白洋葱：半个
生姜：一片
[配料]
日本清酒：1匙
米林：2匙
生抽：2匙
糖：1匙
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[烧牛肉饭的做法步骤]
1、牛肉片放在热水中焯一下取出沥干水分
2、锅内加入烧开并加入沥干的牛肉烧一会儿，再次取出牛肉放一边待用
3、向锅内剩余的调料加入一些水，并加入磨碎的姜末和切成条状的洋葱，煮开约3分钟，再放入牛肉搅拌一下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食