茄汁山药
[主料]
番茄：适量
山药：适量
大葱：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁山药的做法步骤]
1、山药处理干净后切片；番茄用开水烫一下去皮切丁；大葱切小段。
2、锅里热油，爆香大葱段。
3、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
4、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
5、加适量的清水，加入盐和鸡精调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱