自制草莓冰激凌
“ 很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~”
[主料]
鸡蛋黄：4个
纯牛奶：2袋
[辅料]
草莓：适量
香蕉：适量
其他水果：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[草莓冰激凌的做法步骤]
1、准备所有食材和工具
2、将鸡蛋清和蛋黄分离，使用鸡蛋黄。
3、将纯牛奶小火烧开备用
4、白糖加入到蛋黄中，同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀！打发到乳白色为止。
5、将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中，一定要慢慢的，否则烫成蛋花了，不停的搅拌。
6、将混合液重新倒入锅中小火烧开，然后放凉，置于容器中，放入冰箱冷藏，最好每两个小时翻一次，我没有，我晚上做好，第二天就吃啦！
7、挖出一大勺！配上自己喜欢的水果，或者果酱，或者干果！味道好极啦！怎么样？简单吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品 下午茶 夏季食谱 学生