芹菜炒牛肚
“ 超市的牛肚一盒10多块钱，放上芹菜一炒在饭店就卖3、40块。今天我就用芹菜炒牛肚，味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！”
[主料]
牛肚：半斤
芹菜：半斤
[辅料]
蒜：1头
辣椒：3个
[调料]
生抽：1匙
料酒：1匙
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肚的做法步骤]
1、食材汇总，牛肚洗净，芹菜摘好洗净切段，姜切碎，蒜切片，辣椒切段。
2、锅中倒油，油热爆香姜蒜。
3、放入牛肚翻炒。
4、倒入料酒。
5、倒入生抽。
6、放入芹菜、辣椒翻炒2分钟。
7、倒胡椒粉和盐翻炒均匀出锅。
8、味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜