#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#爆浆巧克力蛋糕
[主料]
鸡蛋：5个
面粉：90g
砂糖：125g
黑巧克力：130g
黄油：150g
[辅料]
巧克力块：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆浆巧克力蛋糕的做法步骤]
1、在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2、把130克黑巧克力隔水加热融化。
3、加入150克黄油。
4、在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5、加入巧克力黄油组合。
6、把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7、把模子填充满。
8、放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙