双椒玉米土豆饼
[主料]
普通面粉：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
土豆：1个
青椒：1个
红椒：半个
甜玉米粒：70克
[配料]
玉米油：少许
调味盐：适量
黑胡椒粉：少许
味好美姜葱蒜粉：适量
清水：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[双椒玉米土豆饼的做法步骤]
1、准备好所需用的食材。
2、土豆削去外皮后洗净切成小丁，青椒、红椒剖开去掉里面的籽，洗净切粒。
3、把土豆丁、甜玉米粒放入到搅拌机中，加入少许清水搅打成糊状待用。
4、鸡蛋打入碗中搅散。
5、再加入搅打好的玉米土豆糊并搅拌均匀。
6、加入面粉，并放入适量调味盐、少许黑胡椒粉、姜葱蒜粉搅拌均匀。
7、放入青椒粒、红椒粒。
8、搅拌成均匀稍稠且可流动的面糊状。
9、烧热平底煎锅，到入少许玉米油抹开。
10、将面糊慢慢到入锅中，再轻轻晃动锅身，使面糊均匀地摊开成厚薄一致的圆饼。
11、开小火煎至面糊凝固定形后，再翻面煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了，吃时切成小块即可。
使用的厨具：搅拌机、平底锅
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