椰菜塔
[主料]
面粉：1至1/2杯
黄油：1/2杯
奶油干酪：85克
[辅料]
西人大葱：60克
花椰菜：130克
牛奶：2/3杯
鸡蛋：2个
杏仁片：10克
黑胡椒：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰菜塔的做法步骤]
1、將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎，再倒入麵粉继续打直到混合均匀，和成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。
2、面团取出后分幾份擀平。
3、將面皮放到模子裡，四周要壓平。
4、西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘，加鹽、黑胡椒调味。
5、所有蔬菜倒出，把牛奶過濾出来。
6、再把兩個雞蛋打散，混合到牛奶裡，成牛奶蛋液。
7、煮過的蔬菜裝入塔皮。
8、将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱（375度F）的烤箱，烤30分钟即可。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱、炒锅
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