炒豆腐片
“ 适合家常做，老少皆宜，做法简单，好吃好看。”
[主料]
豆腐片：8片
瘦猪肉：1两
[辅料]
青蒜苗：2根
洋葱：1个
胡萝卜：1根
[配料]
酱油：1小勺
香油：3滴
盐：小半勺
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒豆腐片的做法步骤]
1、把煎好的豆腐片切成三角块，肉切成小薄片，备用。
2、把青蒜苗切成段，胡萝卜和洋葱都切成菱形片，备用。
3、将花生油倒入锅里，烧热，放入肉片，炒至变色，再放入葱花、酱油翻炒几下，再放入上一步准备好的配菜和豆腐片，翻炒1分钟，最后放入香油和盐，出锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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