蒜蓉蒸虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸虾的做法步骤]
1、准备材料……虾要活虾
2、将虾从背部划开，挑出虾线，用刀背敲两下更易铺开
3、将处理好的虾放料酒和姜丝，胡椒粉拌匀腌制5分钟
4、把虾平铺在盘子里，没只虾上放蒜泥。
5、每只虾均匀的淋上蒸鱼豉油，不要太多，要不然会咸
6、蒸锅内水开放入虾蒸5分钟
7、取出散上葱花，淋热油，完成✅老少皆宜，味道鲜美
使用的厨具：蒸锅
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