虫草排骨汤
[主料]
排骨：适量
虫草：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[虫草排骨汤的做法步骤]
1、排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。
2、生姜切片。
3、沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
4、把虫草用凉水冲一下放入锅中。（我放的有点少，其实可以多放一些的）
5、盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 晚餐