烤肉味馅饼
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
水：适量
猪肉馅：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
油：适量
老抽：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[烤肉味馅饼的做法步骤]
1、面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。
2、肉馅放烤箱，烤成六成熟的样子，取出。
3、稍搅拌一下，放入葱姜末。
4、依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油，搅拌均匀。
5、发酵好后再揉成光滑的面团。
6、搓成长条。
7、切成大小均匀的剂子。
8、擀成面皮。
9、包入烤肉馅。
10、像包包子一样收口。
11、收口朝下按在案板上，略擀扁。
12、放入烤箱发酵。
13、发酵好后放入电饼铛。
14、煎至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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