干鱿炒莲藕
[主料]
莲藕：2节
干鱿：2个
[辅料]
香菜梗：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干鱿炒莲藕的做法步骤]
1、干鱿用清水浸泡两小时左右，清洗干净。
2、泡软的鱿鱼改花刀切小块。
3、香菜摘去叶子取梗，洗净切段备用。
4、莲藕去皮切成薄片，浸泡在清水中。
5、热锅下油爆香干鱿。
6、将莲藕下锅翻炒。
7、少许盐调味。
8、加入少许开水，翻炒至莲藕断生。
9、出锅前加入香菜梗，少许鸡精炒匀即可出锅。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐