排骨糯米饭
“ 这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法，而且简单方便。糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味，而排骨也散发着米香，很是能勾起人的食欲！”
[主料]
排骨：500克
胡萝卜：两根
糯米：量米杯3杯
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[排骨糯米饭的做法步骤]
1、糯米提前一个小时泡好
2、排骨焯水胡萝卜切段待用
3、座锅热油放入姜片爆香
4、取出姜片放入排骨炸至焦黄
5、放入胡萝卜翻炒一会儿
6、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
7、把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
8、倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9、摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 小寒 宴客菜 午餐