艾草鸡蛋汤
“ 艾叶具有治疗痛经、助孕安胎、治疗肾阳虚衰型老年腹泻等功效，女生喝了特别好哟。”
[主料]
鲜艾叶：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[艾草鸡蛋汤的做法步骤]
1、新鲜艾草焯水捞出来（这一步非常重要哦，可以去掉艾草的涩味）过两遍冷水后沥干备用。
2、控干水分切成碎段。
3、开水煮熟两个荷包蛋捞出备用，用过的汤水直接下盐、油、碎艾草煮两分钟后出锅。
4、出锅后加入荷包蛋即可食用。
5、新鲜的土鸡蛋非常美味可口，喝完身子暖暖的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐