蒜香萝卜丝
[主料]
胡萝卜：两根
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香萝卜丝的做法步骤]
1、将两根胡萝卜洗净
2、用刀切成细丝
3、蒜剥皮后切片
4、将锅里水烧开，放上少许的盐，再放入萝卜丝焯一下
5、一分钟后，将焯好水的萝卜丝用漏勺捞出
6、炒锅里放油适量
7、油热后，将蒜放进锅里煸炒
8、炒到蒜出香味时，迅速放入萝卜丝煸炒
9、煸炒一会后，放上适量的盐出锅即可
使用的厨具：炒锅
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